2007年1月27日 放送分:テーマ「チャーハン」

龍亭
龍亭(りゅうてい)
仙台市青葉区錦町1-2-11
TEL.022-221-6377
[営業時間]
昼 午前11時30分〜午後3時00分
夜 午後5時00分〜午後9時00分
[定休日]
月曜日(祝日の場合は翌日)
・豚角煮チャーハン 945円
・特製涼拌麺 1260円
家庭で出来る おいしいチャーハンの作り方
<材料>
温かいご飯、卵、ハム、ネギなどお好みの具材、
塩、コショウ、ネギ油、しょう油
  <作り方>
1.必ず温かいご飯を用意し、具材はお米と同じ大きさに切りそろえておく。
  2.鍋から煙が出るぐらい熱くする。
  3.1人前で、1.5〜2個の卵を、油を廻した鍋に入れる。
4.卵が半熟のうちにご飯を入れ、鍋をあおる。
5.ご飯に卵のコーティングができたら、塩・コショウ・ネギ油で味を調え、具材を入れる。
6.混ぜ合わせたら、鍋肌からしょう油を入れ、完成。



豪華
中国料理 豪華
(ホテル東日本盛岡)
岩手県盛岡市大通り3丁目3番18号
TEL.019-626-9087
[営業時間]
11:30〜14:30
/17:30〜21:30(ラストオーダー)
土・日・祝は 11:30〜21:30(ラストオーダー)
・福建チャーハン1500円
・桜えびの特製チャーハン1050円(期間限定1月〜5月)

盛岡食堂
盛岡食堂
岩手県盛岡市高松1-12-5 
TEL. 019-661-2576
[営業時間] 11:30〜22:00
[定休日] 木曜日
・チャーハン450円(大盛り100円増し)
・唐揚定食700円
・肉みそ炒め定食700円

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