嬉しかったこと

18年3月7日

先日、チーズケーキを焼きました。



今までで1番キレイに焼けた！
オーブン買ったおかげかな～♪

せっかくキレイに焼けたのに、
がっつきすぎて切る前の写真を撮り忘れました（汗）

料理やお菓子作りはたまにするのですが、
なかでもチーズケーキは得意なもののひとつ！
といっても、混ぜて焼くだけですが。。。



こだわりは、底の部分に全粒粉のビスケットとくるみを使うこと！
食感が良くなります。
底を厚めに作ることで、時間が経ってもザクザク感が楽しめるんです。

チーズ生地は甘さ控えめに作るのもポイント。
12cmの小さめの型で、ちっちゃく焼くのにハマっています。
ホールでプレゼントしても可愛いですよ～♪




さてさて、先日嬉しいことが！

毎週水曜日、「キニナル」内の中継でお世話になっているエスパル仙台。

そのエスパル仙台の本館地下1階に入っている「ポンパドウル」さんに、
なんと”キニナルパン”を作っていただきました！！！



大きい～！！嬉しい～～！！！

「キニナル」スタッフも大喜びでした。
ありがとうございます！

「キニナル」はじめ、KHBの番組が今後ますます
皆さんに愛されますよう、私も頑張ります！



野口ちひろ