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2024年12月2日（月曜日）　みんな大好き　マカロニグラタン

材料

主な材料

• マカロニ　80g
• 茹で卵　2～3個
• ベーコン　2～3枚
• 玉ねぎ　1/4個
• グリンピース　1/3カップ
• 牛乳　400cc

調味料

• 塩コショウ　適量
• 薄力粉　大さじ3
• オリーブ油　大さじ2
• 粉チーズ　大さじ1
• コンソメ　小さじ2

その他

• 溶けるチーズ　適量
• パン粉　適量

作り方

1）鍋に約300ccの湯を沸かして塩（小さじ1/2）を加え、表示の時間でマカロニを茹でる。湯切りする。

2）(1)の鍋に牛乳・コンソメ・細切りのベーコンと薄切り玉ねぎ・グリンピースを加えて温める。

3）薄力粉・オリーブ油・粉チーズをよく混ぜ合わせて(2)の鍋に加え、とろみがついたら塩コショウで調える。

4）耐熱容器に(3)の生地とくし切りしたゆで卵を入れ、チーズとパン粉をふりかけてオーブンやグリルで焼く。

ポイント

1）少な目の熱湯でOK
かぶるくらいの量があればくっつかない

2）最後に塩コショウ
マカロニやベーコンからも塩気が出る