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2023年10月11日（水曜日） チーズトースト＆ハムエッグ＆黒胡麻ミルク
材料
チーズトースト
- 食パン 2枚
- シュレッドチーズ 100g
ハムエッグほか
- 卵 2個
- 生ハム 4～5枚
- 油 適量
- 粗挽きコショウ 適量
- 塩 適量
- パセリ 少々
- レタスなど野菜 適量
黒胡麻ミルク
- 豆乳(牛乳) 300cc
- 黒練りごま 大さじ2
- 蜂蜜 大さじ2
- 黒ごま 少々
*4枚～6枚切り
作り方
1）食パンにシュレッドチーズをのせ、トースターで4分焼く。
2）温めたフライパンに油をひいて卵を割り入れる。
塩・粗挽きコショウをふりかけてすぐふたをかぶせ、中火で好みの加減に火を通す。
生ハムと刻みパセリをふりかける。
3）チーズトーストとハムエッグにレタスなど添えて盛り付ける。
4）豆乳に練りごま・蜂蜜・黒ごまを加えてよく混ぜる。
ポイント
1）卵の上に生ハム
焦がさないので風味よく仕上がる
2）黒胡麻ミルク
老化防止におすすめ
