2026年6月30日（火曜日）　簡単薬膳　とうもろこしご飯　わかめのスープ

突撃！ナマイキTV

材料

1）米をといで吸水させる。
塩を加えてひと混ぜし、とうもろこしの実を包丁でかき取って米の上に散らす。
普通に炊く。
ご飯をさっくり混ぜ茶碗によそい、刻んだ大葉とみょうがを添える。

2）出し汁を温めて細かく切った豆腐を入れ、塩・しょうゆで味付けする。
刻んだわかめを加えてお好みで卵とじにする。

1）とうもろこし
梅雨時のむくみを改善

2）大葉・みょうが
辛みで体表の邪気を払う

3）わかめ・豆腐
体の余分な熱を冷ます

横須賀先生への料理リクエスト