養殖ギンザケが今シーズン初めて、宮城県の石巻魚市場に入荷しました。海水温が低かった影響で、震災以降最も遅い初水揚げです。

　１５日朝早く、石巻魚市場には鮎川浜と雄勝町で育てられたギンザケ計９トンが運び込まれました。

　今シーズンは２０２５年１２月以降海水温が低かった影響で、稚魚の餌の食いつきが悪く成長が遅れたため、初入荷は２０２５年より３日、平年より約１カ月遅れ、震災以降最も遅くなりました。

　初入札ではまとまった量が水揚げされたことから、最高値は１キロ当たり１２５０円と２０２５年より安い値段で取引されたもののまずまずの滑り出しでした。

　買受人「相場は前年に比べれば若干安いですけれども、鮮度も良いしきれいなギンザケで良かったです」

　生産者「例年以上に脂の乗りも良いと思いますので、おいしく召し上がってもらえればと思ってます」

　石巻魚市場では２０２５年とほぼ同じ、５３００トンほどの取引を目標としています。　出荷は７月下旬まで続き、全国のスーパーなどで販売されます。