インスタントラーメンの需要が高まっています。

　世界の104の会社などからなる「世界ラーメン協会」は、去年1年間のインスタントラーメンの需要を発表しました。

　世界全体の需要は1242億食で、前の年から0.7％増えました。

　国や地域別で見ると、1位は中国・香港のおよそ433億食でした。前の年から1.2％減少しています。

　日本は59億5000万食で、世界で5位でした。前の年から0.9％増えていて、増加は2年連続です。

　コメ価格が上昇するなかで、代替食品としての需要が評価されたということです。

（2026年8月23日放送分より）