宮城県亘理町の新しい学校給食センターで、９月の稼働を前に試食会が開催されました。

　亘理町ではこれまで５０年以上稼働してきた学校給食センターの老朽化に伴い、新しいセンターを整備しました。

　新しいセンターは国際的な衛生管理基準ＨＡＣＣＰを導入していて、床を水で濡らさない仕組みを作るなど安全面や衛生面が強化されました。

　更に、これまでは食中毒のリスクがあることから夏に野菜を使った一部の料理が出せませんでしたが、学校に運搬する容器を冷やす設備を導入したことで、提供が可能になりました。

　２６日に小中学校から児童生徒の代表も参加して、新しいセンターで作られた給食を初めて試食しました。

　児童「すごくおいしかったです。鶏のレモン煮がおいしかったです」

　新しい学校給食センターで作る給食の提供は、９月１日から始まります。