6月15日の父の日に向けて、仙台市中央卸売市場では父の日のごちそうを提案するイベントが開催されました。
13日朝、仙台市中央卸売市場で開催されたPRイベントではウナギやウニ、アワビなど約20種類の商品が展示されました。
うなぎご飯や、とろろをかけたうなぎ山かけが振舞われました。
「柔らかくて身がトロっとして脂が乗っていておいしいです」「こういうごちそうがあったら明日も頑張ろうって思います」
仙台水産加工食品部本舘敦次長「例年通り非常においしいウナギができてますので、父の日だけでなく丑の日にかけてもおいしいウナギが手に入るかなと思います」
父の日のごちそうとして人気のウナギは、6月中旬から7月の土用の丑の日までに需要が高まります。市場価格は例年と比べ1割から2割ほど安いということです。