旬のアワビを味わってもらおうというイベントが、２１日から宮城県南三陸町で始まります。

　天然あわびフェアは、南三陸町で水揚げされたアワビを味わってもらおうと町の観光協会が前年から始めました。

　宿泊施設や飲食店など２２の事業者が参加し、旬のアワビを使った特別メニューを提供します。

　定番の刺身から変わり種のしゃぶしゃぶや炊き込みご飯まで、３０種類以上です。

　発表会では特別メニューの試食会も行われ、参加した人はアワビの新たな魅力を味わいました。

　参加者「調理されたアワビもなかなか自分で取っていると食べる機会が無いので、すごく色々な味わいがあって良かったです」「生だとアワビ特有のコリコリ感がおいしいし、火を通しても自宅では食べない味でおいしいです。是非味わってもらいたいですね」

　南三陸町観光協会食の魅力プロモーション部会及川満部会長「予想以上に反響いただきまして、参加した店舗の皆様もやるぞという気になっているので豊富なメニューでお客様を迎えたいと思います」

　南三陸町産天然あわびフェアは、１１月２１日から２月２８日まで行われます。